年輕人跨界報(bào)名“夕陽(yáng)紅”旅行團(tuán)、上班族在社區(qū)助老食堂實(shí)現(xiàn)“吃飯自由”、“00后”涌入老年大學(xué)與“60后”同桌一起上興趣班……一股年輕人“反向消費(fèi)”的趨勢(shì)正在興起。這些被外界調(diào)侃為“蹭老式消費(fèi)”的風(fēng)潮吸引了越來(lái)越多年輕人的參與，不少用戶在社交平臺(tái)上曬出自己“蹭老式消費(fèi)”新體驗(yàn)，紛紛感嘆“真香”。

高性價(jià)比、松弛感，

體驗(yàn)老年團(tuán)就像開盲盒

曾幾何時(shí)，自由行、自駕游是年輕人標(biāo)榜個(gè)性的游玩首選。如今，“搶占老年旅游團(tuán)”默默走入公眾視野。一種不需要費(fèi)心安排、沒有壓力，性價(jià)比超高的戶外旅游項(xiàng)目榮登Z世代打卡熱門榜。

性價(jià)比高是老年旅行團(tuán)的第一大優(yōu)勢(shì)，兩三千元的價(jià)位，自由行可能只夠來(lái)回機(jī)票，但加入老年團(tuán)，“走南闖北”不成問題，三亞、新疆、內(nèi)蒙古、貴州等旅游勝地都能實(shí)現(xiàn)。大學(xué)生特種兵花費(fèi)2000元五天打卡麗江、大理，疲于奔命，而加入老年團(tuán)的年輕人，花740元就能暢游稻城亞丁，住著舒適的酒店，可謂省心省時(shí)省力。除此之外，許多周末游的價(jià)格甚至“打到”了兩百元以下，還讓人滿載而歸。比如一位網(wǎng)友用不到一百元的價(jià)格報(bào)名了崇州一日游，回來(lái)還被贈(zèng)送了100個(gè)雞蛋。

面對(duì)“低到塵埃里”的團(tuán)費(fèi)，年輕人拿起計(jì)算器一算自由行的成本，“好家伙，這還不夠我來(lái)回路費(fèi)的！”你以為這就完了？其實(shí)更精彩的還在后面，跟著老年團(tuán)，體驗(yàn)感就像開盲盒，誰(shuí)也不知道能遇上什么驚喜。

有人治好了社恐。小紅書博主“YaN_G”分享，自己加入了山西老年團(tuán)一日游，本想獨(dú)來(lái)獨(dú)往，最后卻樂在其中。在大巴車上，導(dǎo)游要求每組做自我介紹并表演節(jié)目，有人大方唱起晉劇，還有人分享了旅行的初衷。因?yàn)槭擒嚿夏昙o(jì)最小的，導(dǎo)游讓她也展示節(jié)目，一開始不好意思，在同車阿姨的鼓勵(lì)之下，她鼓起勇氣唱了一首鳳凰傳奇的《最炫民族風(fēng)》，得到了大家雷鳴般的掌聲。

也有人找到了松弛感。幾乎被高壓生活節(jié)奏壓垮的年輕人，將旅行視作轉(zhuǎn)移壓力的中介，快樂健康的核心追求與老年團(tuán)不謀而合。不管是生活難題還是職場(chǎng)壓力，所有的困難在大爺大媽面前都不是事兒?！盎畹竭@把年紀(jì)，什么大風(fēng)大浪沒見過？”“既然都出來(lái)玩了，還操心家里那點(diǎn)兒事干嗎？”大爺大媽們松弛的心態(tài)，羨煞旁人。旅行中，年輕人往往能收獲幾句真誠(chéng)且充滿建設(shè)性的忠告，同齡人難以到達(dá)的眼界，老年人已經(jīng)稀松平常，收放自如。

于是，疲憊的年輕人與健談的大爺大媽產(chǎn)生了微妙的化學(xué)反應(yīng)，沒有同輩壓力，容易放下包袱，體驗(yàn)規(guī)律作息，整趟旅程氛圍感滿滿。即便是像相親這樣棘手的話題，在老年團(tuán)的妙語(yǔ)連珠之下，也能化作幾句玩笑輕松拿捏，不會(huì)讓人感覺到冒犯。情感上收獲舒適與自由，感覺“賺到”了的年輕人果斷放棄了旅游主動(dòng)權(quán)，爭(zhēng)先恐后體驗(yàn)開盲盒的趣味。成為“社畜”的他們，終于頓悟，原來(lái)加入老年團(tuán)，只有0次和無(wú)數(shù)次。

有鍋氣的菜，

讓社區(qū)食堂更有家的感覺

外賣和快餐店曾是很多年輕人解決就餐的主要途徑，但是，如今年輕人越來(lái)越覺得社區(qū)食堂的香了：如果想吃一頓像樣的中式快餐，走進(jìn)商場(chǎng)或快餐店，一葷兩素可能至少30元以上，或者干脆自己燒飯，但需要付出相應(yīng)的時(shí)間成本，“做飯糊弄學(xué)”卻不簡(jiǎn)單。此外，隨著預(yù)制菜、料理包縱橫小飯館、外賣店，社區(qū)食堂的性價(jià)比就顯得更高了。

與外賣和快餐店相比，社區(qū)食堂具有明顯的優(yōu)勢(shì)：價(jià)格比較便宜，在上海，普通的一葷兩素盒飯基本在20元以內(nèi)，最受歡迎的大排、紅燒肉等大葷單價(jià)15元左右；食材干凈衛(wèi)生，菜品種類豐富，且都是現(xiàn)場(chǎng)燒制，口味雖然總體偏清淡，但都還不錯(cuò)，比外面鋪天蓋地的預(yù)制菜口感要健康得多。相對(duì)較高的性價(jià)比，讓不少年輕人愿意走出空調(diào)間，走進(jìn)社區(qū)食堂，甚至加入老年人的隊(duì)伍，一起排隊(duì)買飯。

社區(qū)食堂，曾被稱為老年食堂，其初衷是為社區(qū)里有需求的老年人提供助餐服務(wù)，其建設(shè)一直是各地惠民實(shí)事工程的重要內(nèi)容之一。實(shí)際上，近年來(lái)，隨著覆蓋面的不斷擴(kuò)大，絕大多數(shù)社區(qū)食堂都已從傳統(tǒng)的老年食堂發(fā)展為面向社會(huì)開放的社區(qū)食堂，只要有需求，都可以前來(lái)就餐。這也是社區(qū)食堂向社會(huì)賦能。

社區(qū)食堂為什么吸引了年輕人？還是因?yàn)楦蓛粜l(wèi)生、菜品質(zhì)量有保障、性價(jià)比高的特色，藏也藏不住了。

面積不大的一間間社區(qū)食堂，承載著居民家門口的幸福感和滿足感，始發(fā)于關(guān)照老年人的初心，進(jìn)而向年輕人延伸服務(wù)。一家社區(qū)食堂就是“家門口”的煙火氣，聚攏了年輕人、老年人兩撥年齡懸殊的人群，成為社區(qū)賦能的重要載體。

年輕人涌入老年大學(xué)，

收獲了怎樣的快樂？

沒有升學(xué)壓力，不考試、不內(nèi)卷，僅僅需要幾百元錢，就可以在鋼琴、書法、拉丁舞等眾多課程中任選，并且上滿一個(gè)學(xué)期。如此令人羨慕的學(xué)習(xí)場(chǎng)景，正是老年大學(xué)的真實(shí)剪影。在大部分人的思維慣性中，老年大學(xué)主要面向的是“銀發(fā)一族”，但近幾個(gè)月，越來(lái)越多年輕人曬出老年大學(xué)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。他們有的在這里短暫擺脫了“同輩壓力”，有的與老人結(jié)成忘年交，還有的因此改變了育兒觀。

老年大學(xué)對(duì)年輕人的吸引力，首先來(lái)自那些“物美價(jià)廉”的課程。今天的年輕人，對(duì)生活品質(zhì)有著更高的追求，其中非常重要的表現(xiàn)便是發(fā)展興趣愛好、點(diǎn)綴日常生活。但培訓(xùn)機(jī)構(gòu)里那些價(jià)格動(dòng)輒四位數(shù)、五位數(shù)的課程，往往“讓錢包束縛了愛好”。反觀老年大學(xué)，一學(xué)期的學(xué)費(fèi)通常只需要幾百元甚至幾十元，而且有著豐富的課程設(shè)置與專業(yè)的師資力量，自然成為年輕人的心頭好。在這里，年輕人上的是課，省的是錢，學(xué)的是技能，充盈的是生活。

此外，也要讀懂年輕人去老年大學(xué)上課背后的情感需求。羅薩曾把現(xiàn)代社會(huì)視作一個(gè)不斷加快生活節(jié)奏的社會(huì)，年輕人則是加速節(jié)奏中最為敏感的齒輪，難免會(huì)產(chǎn)生情感的焦慮與心理的倦怠。老年大學(xué)天然被賦予了慢節(jié)奏的特質(zhì)與“享受生活”的期許，很適合成為情感的避風(fēng)港。而且在這里，年輕人不必糾結(jié)于同齡人之間的比較、內(nèi)卷、社交，可以回歸純粹的心靈現(xiàn)場(chǎng)，給自己做一場(chǎng)精神按摩，何樂而不為呢？

“蹭老式消費(fèi)”背后，

折射年輕人消費(fèi)偏好變化

“蹭老式消費(fèi)”的流行著實(shí)顛覆了大眾對(duì)年輕人的傳統(tǒng)印象。過去，熱衷網(wǎng)購(gòu)的年輕消費(fèi)者或是在直播間動(dòng)輒囤夠一年都用不完的生活用品，或是用不菲的花銷購(gòu)入一件溢價(jià)頗高的奢侈品，或是為了滿減折扣湊單買了一堆并不需要的商品。而現(xiàn)在，追求體驗(yàn)、追逐潮流、追捧品牌的年輕人卻與中老年群體在消費(fèi)需求和消費(fèi)場(chǎng)景上產(chǎn)生了奇妙的“交集”。

“蹭老式消費(fèi)”的背后，其實(shí)是一部分年輕人的消費(fèi)偏好已經(jīng)在悄然發(fā)生變化：他們更加“價(jià)格敏感”，消費(fèi)時(shí)更注重實(shí)用性，不愿為一些商業(yè)噱頭、社交屬性支付過高的溢價(jià)。這一點(diǎn)，剛好與主打性價(jià)比的中老年消費(fèi)業(yè)態(tài)相契合。

從更深層次看，“蹭老式消費(fèi)”有助于彌合代際間的消費(fèi)差異，成為推動(dòng)社會(huì)消費(fèi)升級(jí)和轉(zhuǎn)型的重要力量。年輕人在“蹭老式消費(fèi)”的過程中，不僅體驗(yàn)了老年人的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣，也逐漸適應(yīng)和融合了不同年齡段的消費(fèi)觀念。在同一消費(fèi)場(chǎng)景下，老年人的智慧和經(jīng)驗(yàn)給年輕人以啟迪，年輕人的活力和沖勁幫助老年人更好地參與社會(huì)活動(dòng)。在老齡化加速的趨勢(shì)下，這不失為一種加強(qiáng)代際交流互動(dòng)、積極應(yīng)對(duì)人口老齡化的有益探索。

對(duì)于“蹭老式消費(fèi)”，無(wú)需過度擔(dān)憂“年輕人是否擠占了老年人的資源”，老少兩種需求都應(yīng)當(dāng)被看到、被關(guān)注。事實(shí)上，很多助老食堂正是因?yàn)槟贻p人的涌入而“破圈”，通過在用餐價(jià)格、用餐時(shí)間乃至豐富菜品等方面的精細(xì)化服務(wù)，緩解了經(jīng)營(yíng)壓力，實(shí)現(xiàn)了良性持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。這一雙贏局面提示我們，致力于發(fā)展中老年業(yè)態(tài)的企業(yè)，要善于打破慣性思維，深度挖掘客群需求，及時(shí)響應(yīng)市場(chǎng)變化，如此方能在充滿機(jī)遇的銀發(fā)消費(fèi)領(lǐng)域順勢(shì)崛起。

（海報(bào)新聞編輯 郭凱 綜合中國(guó)青年報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、大眾日?qǐng)?bào)等）