最近，人民大學(xué)食堂推出了自主研發(fā)的烤鵝腿，定價(jià) 15 元一個(gè)，立即引起了清華、北大、人大三大名校學(xué)生的爭搶，被網(wǎng)友戲稱為“鵝腿阿姨”。食堂工作人員透露，此前并未提供烤鵝腿，新品計(jì)劃于 11 月 27 日晚 5 點(diǎn)半后開始售賣，并且暫時(shí)沒有限量銷售的計(jì)劃。
與此同時(shí)，人民大學(xué)周邊已有一位被稱為“鵝腿阿姨”的攤販，在學(xué)校附近的夜晚擺攤銷售烤鵝腿已經(jīng)近兩年。此舉受到學(xué)生歡迎，因?yàn)閷W(xué)校周邊夜宵種類有限，大家對“鵝腿阿姨”的熱情高漲。評論中有網(wǎng)友認(rèn)為，這次人大的烤鵝腿推出比清華北大更勝一籌，具備商業(yè)和服務(wù)意識(shí)。
近年來，一些高校周邊已經(jīng)整頓了不合規(guī)的三輪小吃攤，但學(xué)生對夜宵的需求依然存在，供需矛盾突出。因此，一些建議在校內(nèi)或周邊增設(shè)夜間檔口、延長營業(yè)時(shí)間、豐富小吃種類，以滿足學(xué)生夜宵需求，也有望成為較高的夜消費(fèi)潛力。
總的來說，人民大學(xué)食堂自主研發(fā)的烤鵝腿引起了社交媒體的熱議，不僅滿足了學(xué)生的夜宵需求，也被認(rèn)為是學(xué)校在服務(wù)方面的創(chuàng)新。這也反映了大學(xué)校園中夜宵文化的一部分，以及學(xué)校為了滿足學(xué)生需求而進(jìn)行的創(chuàng)新嘗試。
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