“沒有比對食物的熱愛更真誠的愛了，”蕭伯納說。從那里令人驚嘆的菜肴的數(shù)量來看，他是對的。

但是哪個最好吃？哪些是最好的食物？為他們服務的目的地是什么？

我們已經(jīng)在地球上搜尋了我們認為是有史以來最美味的 50 種食物?，F(xiàn)在，盡情享受您的眼睛并控制您的流口水，因為我們揭示了一些可以幫助激發(fā)您的旅行計劃的世界上最好的食物：

50. 黃油爆米花，美國

玉米 – 工業(yè)世界的主力 – 最好是用大量的黃油將其甜美的品種煎至爆裂，然后在深夜看電影時用油膩的大把抓起來。

49. 印度馬薩拉多薩

masala dosa 是世界上最好的煎餅嗎？

酥脆的米糊縐紗包裹著辛辣的土豆泥，然后蘸上椰子酸辣醬、泡菜、番茄和扁豆醬和其他調(diào)味品。這是一種很棒的早餐食品，可以讓你一直吃到午餐，那時你可能會回來吃另一個。

48. 薯片，英國

薯片——你永遠不能只有一個！目前還不清楚薯片的誕生時間和地點。美國傳說它們是 1853 年在紐約發(fā)明的，但已知最早的“切片或刨花炸土豆”食譜出現(xiàn)在 1817 年英國人威廉·基奇納 (William Kitchiner) 的暢銷食譜中。

47.西班牙海鮮飯

西班牙美食的體現(xiàn)。

大海在你的腳邊拍打著，溫暖的微風吹過你腿上的桌布，一盤熱氣騰騰的海鮮飯放在你面前。蝦、龍蝦、貽貝和墨魚在這道巴倫西亞菜肴中與白米飯和各種香草、油和鹽相結合，讓您立即進入假期模式。

46. 泰國 Som tam

你無法抗拒的傳統(tǒng)泰國菜。

準備泰國最著名的沙拉，用研缽和杵搗碎大蒜和辣椒。加入羅望子汁、魚露、花生、蝦米、西紅柿、酸橙汁、甘蔗醬、四季豆和一把磨碎的青木瓜。拿一塊糯米。變種包括用螃蟹 (som tam boo) 和發(fā)酵魚露 (som tam plah lah) 制成的那些，但沒有一個與原版的風味和簡單美感相匹配。

45. 新加坡雞飯

新加坡將“更多”提升到一個新的水平。

通常被稱為新加坡的“國菜” ，這種清蒸或煮熟的雞肉放在香噴噴的油米飯上，黃瓜片作為象征蔬菜。變種包括烤雞或醬油雞。不管它是怎么準備的，它都是新加坡最好的食物之一。蘸醬——優(yōu)質(zhì)黑醬油、辣椒大蒜和搗碎的姜——給它一點額外的魅力，以確保當你實際上不在新加坡吃雞飯時，你會想到它。

44. 加拿大波廷

聽起來很糟糕，看起來不太好，但味道很好！

炸薯條裹著奶酪凝乳和棕色肉汁。聽起來有點惡心，看起來更糟，但嘴里塞滿了一種俏皮、俗氣、炸土豆的混合物，會讓你為最后一塊而爭吵。我們的加拿大朋友堅持認為最好在凌晨 3 點喝完“幾杯”啤酒后享用。

43.墨西哥炸玉米餅

從東京到圖倫，人們喜歡炸玉米餅，他們發(fā)現(xiàn)了制作這種方便小吃的獨特方法。一種新鮮的手工玉米餅，里面塞滿了小塊烤牛肉，在油和海鹽中摩擦，然后覆蓋上鱷梨醬、莎莎醬、洋蔥、香菜或任何你想要的東西——非常適合早餐、午餐或晚餐。這就是為什么沒有游客離開墨西哥時的體重比抵達時輕。

42. 奶油吐司配馬麥醬，英國

分裂但不可抗拒（對我們大多數(shù)人來說）。

好吧，任何涂上黃油的東西都可能味道很好，但這種濃郁、咸味、酸味、愛它或恨它的酵母提取物會讓一塊烤面包變成繼續(xù)生活的理由。對于額外的百勝（或惡心）因素，添加一層果醬。

41. 臭豆腐，東南亞

當它聞起來很可怕但嘗起來很美味時……

沒有什么能讓你為地球上最奇怪的菜肴之一的惡臭做好準備。和榴蓮一樣，臭豆腐也是東南亞最具標志性的食物之一。發(fā)酵豆腐的氣味如此強烈，許多人幾個月都無法擺脫記憶。那么傳說中的神圣味道真的值得努力嗎？

40. 德國小杏仁餅

德國最好的甜點。不要被使用大豆醬或杏仁香精的廉價仿制品所迷惑。真正的東西，只使用磨碎的杏仁和糖，非常好，你會吃掉一整條，感到惡心，仍然發(fā)現(xiàn)自己在玩弄第二條的包裝紙。

39.番茄醬，美國

值得信賴的醬汁：番茄醬。

如果馬爾科姆格拉德威爾說這是一種完美的食物，那么它就是一種完美的食物。讓我們面對現(xiàn)實吧，任何能說服 2 歲兒童吃胡蘿卜而不是把胡蘿卜吐在地板上的東西，不僅配得上“美味”的稱號，還配得上“說服奇跡”的稱號。

38. 香港法式吐司

一個區(qū)區(qū) 500 卡路里的熱量就是這個壞男孩會讓你付出的代價。

與較為克制的周日早午餐不同，港式法式吐司就像一個油炸的擁抱。兩片吐司涂上花生醬或咖椰醬，浸泡在蛋糊中，在黃油中煎炸，再配上更多的黃油和大量的糖漿。香港最好的食物，最好在膽固醇檢查前享用。

37. 澳大利亞雞肉卷

澳大利亞人在雞肉帕爾馬干酪上貼上了自己的印記。

融化的帕爾馬干酪和馬蘇里拉奶酪，以及撒在雞片上的辛辣、大蒜味的番茄醬——澳大利亞的酒吧顧客聲稱這道表面上是意大利菜是他們自己的。既然他們做得這么好，那么爭論沒有意義。

36. 鷹嘴豆泥，中東

全世界都喜歡這種鷹嘴豆醬。

這種由鷹嘴豆、大蒜、檸檬汁和芝麻醬制成的不起眼的中東醬已成為世界各地冰箱的主食。這種濃郁的食物味道很好，可以蘸面包、肉類、蔬菜、豆類或 – 聽我們說 – 在 Marmite 年糕上。

35. 辣椒蟹，新加坡

新加坡人將螃蟹浸在辣番茄汁中。

如果不嘗嘗辛辣、邋遢、多肉的特色菜，您就無法訪問新加坡。雖然有幾十種方法來準備螃蟹（用黑胡椒、咸蛋黃、奶酪烤等等）辣椒蟹仍然是當?shù)氐臅充N品。辣番茄肉汁容易飛濺，這就是為什么你需要用迷你饅頭把所有東西都擦干凈的原因。

34. 加拿大楓糖漿

楓糖漿是由楓樹的汁液制成的。

有沒有試過吃沒有楓糖漿的煎餅？這就像吃一片紙板。準備不足的紙板。事實上，加拿大給世界各地父母的禮物——在孩子的西蘭花上撒一些楓糖漿，看看會發(fā)生什么——讓任何事情都值得嘗試。

33. 炸魚薯條，英國

炸魚和薯條——不只是周五。

自 1860 年代以來一直存在的任何事情都不會有太大的錯誤。維多利亞時代的英國工人階級的主食是一道外脆內(nèi)軟的簡單、樸素的基本菜肴。

32. Ankimo，日本

那么，誰愿意吃一大塊安康魚肝，旁邊還有一點磨碎的蘿卜呢？沒想到 – 盡管如此，你還是錯過了壽司的最后一個秘密，珍貴的 ankimo。安康魚/琵琶魚在不知不覺中將肝臟送給高檔壽司迷，受到商業(yè)漁網(wǎng)破壞其海底棲息地的威脅，因此 ankimo 可能不會再存在太久了。如果你很快就偶然發(fā)現(xiàn)了這種奶油味，但奇怪的是清淡的美味，考慮嘗一嘗——你不會后悔嘗試日本最好的食物之一。

31. 意大利帕爾馬火腿

帕爾馬火腿——意大利烹飪的主食。

您會看到它折疊在甜瓜周圍，包裹在格里西尼上，放在比薩餅上，堆在沙拉上。這是有充分理由的：這些咸的、薄如紙的風干火腿片將它們所搭配的所有食物的味道提升到了一個更高的層次。

30. Goi cuon（夏卷），越南

夏卷：清淡、清爽、有益健康。

這種由豬肉、蝦、香草、米粉和其他配料制成的小吃用米紙包裹，在室溫下供應。它是“肉清淡”，清新的香草味道在你的嘴里噴涌而出。蘸上帶有花生碎的略帶甜味的越南醬，它很健康

29. 近江牛牛排，日本

這種來自著名的寶牧場的優(yōu)質(zhì)日本和牛已被日本皇宮認定為過去 400 年來飼養(yǎng)的最大牛肉之一。被稱為牛肉的“勞斯萊斯”，它是最好吃的生魚片風格，涂上少許青檸和綠茶海鹽。當牛肉融化時，大理石脂肪賦予每一口口感，留下微妙但明顯的經(jīng)典牛肉風味。

28.越南河粉

Pho是一種面條湯和越南烹飪的支柱。

這種經(jīng)常發(fā)音錯誤的國菜（“fuh”是正確的）只是肉湯、新鮮米粉、一些香草，通常是雞肉或牛肉。但它大于各個部分的總和——芬芳、美味和平衡。

27. 菲律賓萊雄

Lechón 在西班牙語中是乳豬的意思。

lechón 是菲律賓的國菜，是用木炭慢烤數(shù)小時的整只小豬。該過程使肉質(zhì)嫩滑，皮酥脆。它是在全年的特殊場合準備的。

26.墨西哥法士達

德州-墨西哥美食的主食。

這種用餐體驗的組裝套件讓世界各地的 DIY 愛好者興奮不已。第1步：看肉在火熱的烤盤上咝咝作響。第 2 步：連同肉一起，將辣椒、洋蔥、鱷梨醬、酸奶油和莎莎醬倒入溫熱的面粉玉米餅中。第 3 步：向所有在聽力范圍內(nèi)的人承諾，您將“再擁有一個”。第 4 步：重復。

25. 黃油大蒜蟹，印度

和它看起來一樣熱辣可口。

這個聲稱沒有中國、大陸或印度菜系的根源。它來自 Butter Land，這是一個想象中的最佳美食天堂，其前提是任何東西都可以與融化的黃油一起品嘗美味。這道美味、簡單的菜肴是將一只大螃蟹浸入一加侖黃油大蒜醬中制成的，這種醬汁滲入每一個角落和縫隙，覆蓋著每一寸肉。Butter Land 的海神是仁慈的食肉動物，這是他們送給世界的禮物，是他們的招牌菜。

24. 冠軍，愛爾蘭

愛爾蘭國菜冠軍在周五晚上比第一品脫吉尼斯啤酒下降得更快。土豆泥配蔥、黃油、鹽和胡椒，champ 是任何肉類或魚類的完美搭配。對于經(jīng)典的奶油美味，我們建議在任何愛爾蘭海濱小鎮(zhèn)上最繁忙的酒吧。中午左右感覺不錯。

23.意大利千層面

太好了，他們給了它很多層次。

在著名的意大利食品列表中僅次于比薩餅，這種分層的意大利面、番茄醬、肉末禮物如此受歡迎是有原因的——它很有效。

22. 美國波克

Poke 起源于夏威夷的街頭——現(xiàn)在它已經(jīng)走向全球。

這種標志性的夏威夷開胃菜是一種生魚沙拉——它起源于當?shù)貪O民在尋找漁獲物的用途時。

這條魚以不同的方式調(diào)味——所以它既美味又健康。這頓飯現(xiàn)在已經(jīng)傳到了大陸——乃至全球。

21.法國羊角面包

法國羊角面包：Le petit dejeuner of Champions。

酥脆的酥皮涂滿了黃油，上面抹了一堆覆盆子果醬，軟軟的，咬牙切齒；這種肥膩、甜美的早餐食品必須配上一杯濃咖啡，沒有什么不值得愛的。

20. 委內(nèi)瑞拉阿雷帕斯

玉米面團餡餅配上美味。

一種玉米面團餡餅，它提供了一塊美味的畫布，您可以在上面涂上任意數(shù)量的美味配料：奶酪、雞絲、酥皮豬皮、perico、牛肉、番茄、鱷梨。？

19. Bunny Chow，南非

據(jù)說最好的兔子食物在德班。盡管有這個名字，但在制作南非最受歡迎的街頭食品之一時，沒有一只兔子受到傷害。Bunny chow 是半條或四分之一條的白面包，里面裝滿了超級辣的咖喱。這道菜起源于德班的印度社區(qū)。

18. 烤羊肉串

就好像陽光明媚的周日下午是專為火熱的人創(chuàng)造的。

挑選你的肉，用一根棍子穿過它，燒烤。這些美味的方塊——最常見的是羊肉，還有牛肉、箭魚和雞肉——與米飯和蔬菜一起享用，是夏季燒烤的完美補充。

17.龍蝦，全球

每年夏天，龍蝦人湯姆·馬丁都會與緬因州的游客分享他對海洋的熱愛。

忘掉那些渴望米其林認可的炫耀廚師所部署的所有花哨、做作的龍蝦菜肴。當您擁有像這些小家伙一樣天然美味的最佳食物時，請保持簡單。享用龍蝦的最佳方式就是將其煮沸，然后配上融化的黃油和檸檬片。

16. 葡萄牙Pastel de Nata

豐富的酥皮糕點和柔軟的顫抖的奶油凍。

Pastel de natas 可能是世界上最美味的洗衣副產(chǎn)品。傳說葡萄牙的尼姑和僧侶用蛋清為他們的宗教服裝上漿，用剩下的蛋黃制作糕點，包括這些美味可口的蛋撻。

15. 波蘭皮耶羅吉

Pierogi：完美的波蘭舒適食品。

Pierogi 是一種美味裹，可以裝滿從土豆到酸菜、肉類、奶酪和水果的各種食物，上面經(jīng)常放上融化的黃油、酸奶油或炸洋蔥。它們傳統(tǒng)上是煮熟的，盡管油炸餃子正變得越來越普遍。

14.甜甜圈，美國

甜甜圈——世界各地的美味。

這些全美國的油炸面團不需要介紹，但我們要說一件事：吃這些令人上癮的卡路里炸彈的美味內(nèi)疚使它們的味道更好。如果可能的話。

13. 玉米棒子，全球

每個內(nèi)核都是一種樂趣。

上帝創(chuàng)造玉米可能只是為了有借口發(fā)明融化的黃油。咬一口玉米棒是有一些道理的——這是一項非常微妙的操作，需要全神貫注，但又足夠原始，讓你覺得自己像一個你一直想成為的穴居人。偉大的食物是穴居人的食物。

12. Piri-piri chicken，莫桑比克

南非連鎖餐廳 Nando’s 讓莫桑比克和葡萄牙的 piri-piri 雞在世界范圍內(nèi)廣受歡迎。但對于原汁原味的菜肴，請前往莫桑比克首都馬普托。Galinha à Zambeziana是用酸橙、胡椒、大蒜、椰奶和 piri piri 醬烹制的雞肉手指舔舐盛宴。

11. 印度尼西亞仁當

第二天仁當?shù)奈兜罆谩绻掷m(xù)那么久的話。

牛肉用椰奶和檸檬草、高良姜、大蒜、姜黃、生姜和辣椒的混合物慢慢燉，然后燉幾個小時，制成這道嫩滑可口的牛肉。剛從廚房里拿出來品嘗它會讓你的胃超負荷運轉，但許多人認為過夜會變得更好。

10.雞肉muamba，加蓬

這道美味的加蓬菜的混蛋西式版本將所有東西都淹沒在花生醬中。哦，精神錯亂。正確的食譜需要雞肉、辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵和棕櫚油，這是一種阻塞動脈的非洲黃油，它會迫使你進行第二次幫助，并承諾開始使用你的健身房會員資格。

9.冰淇淋，全球

這就是 Llewellyn Clarke 在尼維斯島上制作椰子冰淇淋的 方式。這里有一個提示……你首先爬上一棵樹并砍下一個椰子。

你可能剛剛把自己吃到了爆發(fā)點，但不知何故，總有空間可以容納一堆爛牙的冰淇淋，里面有堅果、棉花糖和巧克力醬。感謝上帝提供了超長的勺子，讓你可以得到真正的增重材料，這些東西都混合在一起并在玻璃杯底部融化。

8. 冬陰功，泰國

必吃的泰國菜。

這個最好的泰國美食杰作盛產(chǎn)蝦、蘑菇、西紅柿、檸檬草、高良姜和青檸葉。通常含有椰奶和奶油，豐盛的湯融合了許多最受歡迎的泰國口味：酸、咸、辣和甜。最重要的是價格：便宜。

7. 馬來西亞檳城亞叁叻沙

馬來西亞最受歡迎的菜肴之一。

水煮、片狀鯖魚、羅望子、辣椒、薄荷、檸檬草、洋蔥、菠蘿……馬來西亞最受歡迎的菜肴之一是令人上癮的酸辣魚湯配面條（特別是與生姜融合時），那將有你的鼻子在勺子碰到你的嘴唇之前就已經(jīng)流鼻涕了。

6.德國漢堡

誰能抗拒一個多汁的漢堡包？

當某樣東西味道如此之好，以至于人們每年花費 200 億美元在一家專門從事該產(chǎn)品的連鎖餐廳中消費時，你就知道它必須符合這份清單。麥當勞可能不會提供最好的漢堡，但這就是重點——它不是必須的。面包-肉-沙拉組合是如此之好，以至于整個國家都為了生產(chǎn)更多的奶牛而破壞了他們的生態(tài)系統(tǒng)。

5. 中國北京烤鴨

癡迷北京烤鴨？Duck de Chine 提供北京最難忘的用餐體驗之一。

涂在皮膚上的麥芽糖漿釉是秘訣。在烤箱中慢烤，酥脆的糖漿涂層非常好，正宗的餐館會提供比肉更多的皮膚，并搭配煎餅、洋蔥和海鮮或甜豆醬。除了飛行或漂浮之外，這是您想要鴨子的唯一方式。

4.日本壽司

當日本想要建造正確的東西時，它會建造得非常正確。豐田、任天堂、索尼、尼康和雅馬哈等品牌巨頭可能是由生魚和大米所推動的人們創(chuàng)造的，但魚和大米的組合方式使其成為全球首次約會的最愛。日本人實際上不會無緣無故地活下去——他們想繼續(xù)吃這些東西。

3. 墨西哥巧克力

巧克力是終極美味佳肴。

瑪雅人喝了它，Lasse Hallstr?m 拍了一部關于它的電影，我們其他人通過吃更多它來克服吃太多它的罪惡感。不起眼的可可豆的故事是一個真正走出叢林、走進文明的烹飪奇觀故事。如果沒有這種奶油味、苦甜的甜點，情人節(jié)將是所有的卡片和鮮花，復活節(jié)將變成另一個沉悶的宗教活動。

2. 意大利那不勒斯披薩

那不勒斯披薩：無論大小，總是美味。

讓我們擺脫笨拙的連鎖怪物和貪婪的“一切”輪子。最好的比薩曾經(jīng)是，現(xiàn)在仍然是簡單的那不勒斯，這項發(fā)明現(xiàn)在受到自己的貿(mào)易協(xié)會的保護，堅持海鹽、高級小麥粉、只使用三種新鮮番茄、手搟面團和嚴格使用燃木烤箱，以及其他質(zhì)量規(guī)定。只用了幾種原料——面團、西紅柿、橄欖油、鹽和羅勒（marinara 比薩甚至不含奶酪）——那不勒斯人創(chuàng)造了一種很少有人能正確制作的食物，但每個人都非常喜歡。

1. 泰國馬薩曼咖喱

訪問泰國的另一個原因。

強調(diào)咖喱之王，也許是所有食物之王。辛辣、椰子味、甜味和咸味。即使是你從超市買的小包醬，也能讓最不合格的廚師看起來像米其林的潛力。值得慶幸的是，有人發(fā)明了米飯，用餐者可以用它來抹去最后一滴咖喱醬。“微笑之地”不僅僅是一個營銷口號。這是出生在幾乎每個街角都出售世界上最美味食物的土地的結果。

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