來四川必須要嘗這幾道家常菜，都是“川菜的代表”你一點菜老板還以為你是四川人。
川菜，說它是八大菜系之首，一點也不夸張，在全國各地，都能看到川菜館的身影，價格實惠、味道香辣，開胃爽口，也很下飯，抓住了很多人的胃。
如果想吃正宗的川菜，一定要去四川，那里的川味才最濃，才地道。
到了四川要嘗嘗什么菜呢？
我給您推薦幾道：回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、夫妻肺片、蒜泥白肉。
不過雖然現(xiàn)在交通發(fā)達，想去哪兒就去哪兒，但是也可以自己在家做著吃啊，今天我給您推薦一道菜《辣椒回鍋肉》
做法：
1 :將二荊條、五花肉(薄片)全部切片，姜蒜全部切片
2 :鍋中倒油，放入五花肉翻炒一分鐘(我喜歡炒熟一點，可以根據(jù)自己喜好調整時間)，放少許醬油，放入姜蒜
3 :放入二荊條翻炒，放鹽、生抽、雞精翻炒，出鍋裝盤
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