末伏，少吃辛辣和“發(fā)物”，常吃2肉2菜3果，潤(rùn)肺養(yǎng)胃身體好。今天是8月15日，是進(jìn)入末伏的第一天，末伏天從今天開(kāi)始一直到8月24日結(jié)束，總共10天。末伏也是三伏天里最后的10天。末伏天也正是初秋的時(shí)候，所以最適合多吃些潤(rùn)肺養(yǎng)胃的食材。潤(rùn)肺養(yǎng)胃要少吃辛辣和“發(fā)物”，常吃2肉2菜3果對(duì)身體好。

少吃辛辣

進(jìn)入末伏天，天氣逐漸涼爽起來(lái)。要少吃些辛辣食材，比如辣椒，胡椒，麻椒，生姜等辛辣食材，以免以上引上火，產(chǎn)生燥熱，這樣就對(duì)身體不好了。

少吃“發(fā)物”

進(jìn)入末伏天，要少吃海鮮，海魚(yú)等“發(fā)物”食材。初秋最適合吃潤(rùn)肺養(yǎng)肺食材，多喝熱水，這樣才是對(duì)身體好的做法。

2肉

進(jìn)入末伏天，最適合經(jīng)常吃些鵝肉，鴿子肉等肉類，有潤(rùn)肺養(yǎng)胃，還能補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，鈣，維生素等。

鵝肉

推薦的做法

紅燒鵝肉

食材：鵝肉1斤，青紅椒適量，冰糖，生姜適量。

做法：

1、鵝肉處理后洗凈剁成小塊，生姜洗凈切片，青紅辣椒洗凈切片。

2、將鵝肉放入鍋里，加入適量的清水，生姜，大火煮開(kāi)撈出洗凈控干水分備用。

3、鍋里倒入食用油，油熱冰糖炒出糖色，下入鵝肉翻炒至上色，加入生姜，生抽，少量的清水大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘，加入食鹽，青紅椒翻炒入味裝盤(pán)即可。

鴿子肉

推薦的做法

鴿子湯

食材：乳鴿一個(gè)，生姜適量，紅棗少量。

做法：

1、鴿子處理后洗凈，生姜洗凈切片，紅棗洗凈備用。

2、鴿子放入鍋里，加入適量的清水，生姜大火煮開(kāi)，撈出洗凈放入砂鍋里。

3、往砂鍋里加入適量的清水，生姜大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，加入紅棗，食鹽燉煮15分鐘入味即可。

2菜

進(jìn)入末伏天，最適合常吃胡蘿卜，冬瓜等蔬菜。這兩種蔬菜都是非常好的養(yǎng)肺潤(rùn)肺食材。

胡蘿卜

推薦做法

胡蘿卜雞蛋餅

食材：胡蘿卜1個(gè)，雞蛋3個(gè)，面粉適量，蔥適量。

做法：

1、胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，再切成末，香蔥洗凈切成末。

2、往湯盆里加入適量的面粉，胡蘿卜末，蔥末，雞蛋液，適量的清水，食鹽攪拌均勻的面糊備用。

3、平底鍋里加入食用油，油熱，下入面糊煎至兩面金黃出鍋裝盤(pán)即可。

冬瓜

推薦做法

蒸冬瓜

食材：冬瓜半斤，小米辣，生姜，大蒜適量。

做法：

1、東瓜削皮后去皮洗凈切成小塊放入盤(pán)子里。

2、生姜洗凈切絲，大蒜去皮洗凈切絲，小米洗凈切末備用。

3、鍋里倒入食用油，油熱，下入生姜絲，大蒜絲，辣椒炒香，加入淀粉水，食鹽翻炒至濃稠淋入冬瓜上。

4、將冬瓜連盤(pán)子一起放入蒸籠里大火蒸6分鐘端出來(lái)即可。

3果

進(jìn)入末伏天，天氣逐漸涼爽起來(lái)了，而且初秋的各種水果大量上市，其中適合秋天吃的水果分別是雪蓮果，柚子，梨子等。

雪蓮果

雪蓮果的外形有點(diǎn)像紅薯一樣，外皮顏色是深褐色，果肉是金黃色，透明的。果肉清甜可口。初秋，經(jīng)常吃些雪蓮果，是很不錯(cuò)的選擇。

柚子

柚子是秋季上市的水果，柚子外皮比較厚實(shí)，果肉有紅色和黃色等兩種。柚子的果肉口感微甜，有點(diǎn)苦。初秋經(jīng)常吃些柚子，有潤(rùn)肺去火的好處。

梨子

進(jìn)入末伏天后，也是梨子大量上市的時(shí)候。梨子是 初秋必吃的水果。梨子含有大量的水分，是一種非常好的潤(rùn)肺水果。

總結(jié)

今日末伏，少吃辛辣和“發(fā)物”，常吃2肉2菜3果，潤(rùn)肺養(yǎng)胃身體好！今天是8月15日，是進(jìn)入末伏的第一天。末伏正是初秋，所以天氣比較涼爽，干燥。飲食要多以清淡，潤(rùn)肺養(yǎng)胃的為主。注意少吃辛辣，和“發(fā)物”。以上的2肉2菜3果都是非常適合初秋，也是末伏天食用的食材。我是@湖北人燕子，歡迎你留言評(píng)論或是關(guān)注我，謝謝！