慢性腎炎患者應(yīng)如何注意飲食？ 1、嚴(yán)格限鹽：有水腫和（或）高血壓時(shí)要嚴(yán)格限鹽至每日不多于3克。開(kāi)始限鹽時(shí)，最好能找天平稱量一下，以對(duì)3克食鹽的分量有一定的感性認(rèn)識(shí)，以便于以后的烹飪應(yīng)用。有水腫和（或）高血壓時(shí)要嚴(yán)格限鹽至每日不多于3克。開(kāi)始限鹽時(shí)，最好能找天平稱量一下，以對(duì)3克食鹽的分量有一定的感性認(rèn)識(shí)，以便于以后的烹飪應(yīng)用?！ ?、低蛋白飲食：每日每千克體重進(jìn)食蛋白質(zhì)0.6克，其中一半應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，即富含氨基酸的動(dòng)物蛋白質(zhì)，尤其是蛋及奶。具體來(lái)講，每日可進(jìn)食主食400克（4兩）左右，吃雞蛋1個(gè)，不吃含磷高的蛋黃，瘦肉50克（1兩），飲牛奶250克（5兩）。尚可配合服用復(fù)方α酮酸制劑（商品名為開(kāi)同），每日每千克體重0.12克?！ ?、盡力保證熱量：每日應(yīng)該達(dá)到125.4到146.3千焦耳。此熱量主要靠糖及脂肪（乳動(dòng)物油）來(lái)補(bǔ)充。
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