藥補不如食補、藥食同源,是很多普通老百姓心中的共識。
所以,一些含有中藥成分的零食很受人們的青睞,很多人認為它們比一般零食保健養(yǎng)生,比中藥溫和穩(wěn)妥,既能一飽口福,又能防病治病,逢年過節(jié)也會給長輩送。
家住武漢的吳婆婆80歲了,在家翻出一包子女買的紅棗,便打開包裝當(dāng)零食吃。想著紅棗養(yǎng)生,子女們也沒太在意。誰知當(dāng)天下午,老人在客廳大叫一聲后暈倒,呼吸微弱。
家人趕緊撥打120將其送往醫(yī)院。檢查發(fā)現(xiàn)她心臟驟停,醫(yī)生按壓急救后心率恢復(fù),隨后轉(zhuǎn)至ICU搶救。專家連續(xù)搶救30個小時,吳婆婆才脫離生命危險。
醫(yī)生表示,吳婆婆本身患有腎功能不全,又連續(xù)吃下了15顆左右紅棗,紅棗本身含鉀量特別高,這直接導(dǎo)致婆婆血液里面的鉀量超標(biāo),引發(fā)心臟驟停。
常見中藥零食,吃起來要注意
中藥類零食首先屬于“藥”,然后才是“零食”。因此并不是人人都適合,也不是吃多少都隨便。
阿膠棗
腎功能不全患者慎食
中藥成分主要有大棗、阿膠。阿膠有補血、滋陰潤燥的功效,紅棗味甘性溫,可健脾生血。適合平時面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀的人。但阿膠滋膩、難以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,正常人建議每次食用不要超過7顆。
棗含有比較高的鉀,慢性腎衰竭高血鉀的病人吃了棗后可能會導(dǎo)致心臟驟停。有慢性腎功能不全的患者剛輸血完畢后也不能吃棗,會引起高鉀血癥而危及生命。
龜苓膏
胃寒脾虛者少吃
龜苓膏具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的作用。在夏天,很多中老年人喜歡吃。
龜苓膏雖可清熱排毒,卻偏于寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人少吃為好。此外,龜板有興奮子宮和促進血液循環(huán)的作用,孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃。
感冒咳嗽者忌食
酸梅湯是中國傳統(tǒng)的消暑飲料,主要成分烏梅有生津止渴、平降肝火、消食健脾的功效,適合口干、食欲不佳、食肉類過多者。
但感冒發(fā)熱、咳嗽多痰、胸膈痞悶、糖尿病等人群應(yīng)忌食酸梅湯,菌痢、腸炎初期的患者,也需避免食用酸梅湯。由于烏梅有收斂作用,所以女性在月經(jīng)前和經(jīng)期也不適宜飲用。
桂圓干
體質(zhì)燥熱者不多吃
桂圓干是常用的滋補品,也是很多中藥零食中較受歡迎的一款,可桂圓干并不是所有人想吃就可以吃的。有些人食之,會出現(xiàn)流鼻血、大便干燥的癥狀。
桂圓性熱,適合體質(zhì)虛寒者,本身體質(zhì)燥熱的人,就不適合過多食用,避免出現(xiàn)大便干燥、口干等上火癥狀。
寒涼體質(zhì)的人群少吃
有些煙民為了緩解口中異味,會備一些薄荷糖。也有些希望提神醒腦的人,將其當(dāng)作常備零食。
薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì),有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁和止癢等作用,對熱傷風(fēng)、口舌生瘡、咽喉腫痛都能有很好的緩解效果。
相對其它零食來說,薄荷糖并不是那么“挑人”,只要不是過量食用,各種體質(zhì)的人都可以嘗試,但寒涼體質(zhì)的人群也要適當(dāng)注意。
黑芝麻糊
拉肚子不要吃
黑芝麻糊是常見的下午茶,泡上一碗香香甜甜。黑芝麻具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等保健功效,而且跟薄荷一樣,黑芝麻這種藥食兩用的食材也比較“好說話”,幾乎所有人群都適宜,尤其適合腦力勞動過度、腎虛腰疼、脫發(fā)的人以及經(jīng)期的女性。
不過由于其具有很好的潤腸通便的效果,所以脾虛滑腸、有腹瀉癥狀的時候最好就不要喝了。
山楂
不要空腹食用
山楂制成的小零食總是能在我們身邊出現(xiàn),酸酸甜甜的,特別適合夏天開胃。個頭兒不大,但卻是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。尤其是感覺肚子發(fā)脹、食物油膩、肉類食積不化的時候吃上幾片,能起到不錯的緩解作用。
但建議大家不要空腹食用,否則容易造成胃酸過多。
九制陳皮
愛上火的人少吃
消食開胃、生津止渴的九制陳皮也是很多白領(lǐng)必備的小零食。單從陳皮本身來說,使用沒有經(jīng)過任何加工的“原材料”,煮水飲用有著健脾、祛痰等功效。但需要提醒大家的是,九制陳皮是經(jīng)過了很多道工序加工而成的,里面鹽的含量較高,長期食用容易造成鹽分攝入超標(biāo)。
而且,陳皮本身偏燥,比如愛出汗、愛上火、經(jīng)常起口瘡等體質(zhì)陰虛、實熱的人不宜食用。
中藥本身就沒有一種適合所有人的藥方,含有中藥成分的零食同樣如此。
其中添加的中藥成分雖說微量,但經(jīng)常大量食用對人體也會有影響,因此購買時要注意中藥零食所含的成分,也不要輕信廣告宣傳。
最好能夠咨詢一下中醫(yī)師或者中藥師,根據(jù)自己的體質(zhì)進行選擇,以免盲目食用,保健功效事倍功半,甚至適得其反。