末伏的到來，并不代表炎熱會(huì)散去，白天出門依舊很燥熱，走幾步就會(huì)滿頭大汗，經(jīng)常讓人感到口干舌燥。
這是因?yàn)轶w內(nèi)缺水的原因，汗液會(huì)帶走人體的營養(yǎng)成分，意味著“鋅元素”也隨之流走，很容易造成免疫力過低，經(jīng)常感冒流鼻涕。
因此生活中補(bǔ)鋅才最關(guān)鍵。如果家里不差錢，建議中老年人常吃3種“高鋅菜”，營養(yǎng)美味還不貴，一家老小都受益。
絲瓜炒蝦仁
1、魚肉。
它是一種很高的營養(yǎng)食療，中老年人經(jīng)常吃，可以增強(qiáng)體抗力，小孩子可以提高記憶力。并且味道鮮嫩可口，營養(yǎng)非常豐富。
家里不差錢可以經(jīng)常吃，推薦食譜是魚湯，記得先把魚肉煎至2分鐘，再倒入適量的水。
添加進(jìn)自己喜歡的配菜，先用中火煮5分鐘，再關(guān)小火煮10分鐘，這樣一鍋鮮美的魚湯就做好了。
魚片湯
2、豌豆。
其實(shí)豆類一直是“補(bǔ)鋅”的小能手，比如黃豆、紅豆、綠豆等等，無論是哪種營養(yǎng)都非常豐富。
最適合家庭的做法，我推薦的是豌豆炒肉，它不像其他豆類那么復(fù)雜的操作，只需要洗干凈以后，倒進(jìn)鍋中焯水1分鐘。
再搭配食材炒熟即可，豌豆鮮嫩香脆非常好吃，隔三差五吃一次，一家老小都收益。
豌豆炒肉
3、牛肉。
它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，有著補(bǔ)氣益血的作用，中老年人經(jīng)常吃，還可以增強(qiáng)免疫力，就不會(huì)容易生小病，一口氣走幾公里都不是問題。
推薦食譜是苦瓜炒牛肉，苦瓜記得先用鹽水浸泡3分鐘，成品的胃口就不會(huì)很苦澀。
并且苦瓜還有著清熱解毒的作用，很適合天氣熱的時(shí)候吃，再搭配上營養(yǎng)高的牛肉，這道菜無疑是最佳的營養(yǎng)佳品。
苦瓜炒牛肉
總結(jié)：家里不差錢的中老年人，記得經(jīng)常吃魚肉、豌豆、牛肉，既能補(bǔ)充人體缺失的水分，還能提高免疫力。
只有身體越來越健康，家庭才更加幸福美滿。并且要少吃生冷辛辣的食物，每天抽空去公園散散步，鍛煉自己的身體素質(zhì)，早睡早起身體好。
苦瓜炒蛋
