有些糖尿病患者醒來后發(fā)現(xiàn)自己的空腹血糖水平比較高，于是擔心吃早餐會讓自己的血糖水平升得更高，于是選擇不吃早餐，事實上，不吃早餐不僅不能降低血糖，還會影響一天的血糖值。
因為早上胰島素水平處于敏感期，如果不吃早餐，會影響后面兩餐的血糖，反而會增加午餐和晚餐后的血糖水平，造成全天血糖水平大幅波動，所以早餐對于糖尿病人來說非常重要，一定要吃，然而，有些愛吃糖的人不知道如何正確選擇早餐，早餐吃錯了會使血糖水平迅速升高，對健康有害。
糖尿病的早期癥狀是什么？
1、典型癥狀：也就是說，“三多一少”的癥狀，即多飲、多尿、多食、消瘦，往往是由于血糖偏高，導致滲透壓增高，渴水。
2、非典型癥狀：有些二型糖尿病患者癥狀不典型，如頭暈、乏力等，甚至沒有癥狀，部分患者在發(fā)病初期或糖尿病發(fā)病前，午餐或晚餐前可能出現(xiàn)低血糖癥狀，他們的共同特點是沒有特色，患者一般以其他癥狀就醫(yī)，偶爾會發(fā)現(xiàn)血糖異常。
3、急性并發(fā)癥：一般高滲透壓是由于應激狀態(tài)下血糖急劇升高，進而對不同器官產(chǎn)生相應的影響，如食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、多尿加重、頭暈、嗜睡、視力模糊、呼吸困難、昏迷等。
4、慢性并發(fā)癥：一般會出現(xiàn)長期高血糖的患者，主要集中在心、腦、腎、眼、足、神經(jīng)等其他系統(tǒng)的損傷，有些患者也是因為原發(fā)癥狀不明顯，出現(xiàn)并發(fā)癥才第一次來就診，常見的有糖尿病視網(wǎng)膜病變、糖尿病腎病、糖尿病神經(jīng)病變、反復感染、糖尿病足、皮膚瘙癢等。
為什么人們會得糖尿病？
1、感染
感染在糖尿病的所有病因中起著重要的作用，尤其是病毒感染非常容易引起I型糖尿病，醫(yī)學專家發(fā)現(xiàn)，許多病毒可引起胰島炎，誘發(fā)糖尿病，如腦炎病毒、心肌炎病毒、柯薩奇B4病毒等。
病毒引起胰島炎后，會造成胰島素分泌不足，這個時候每個人的胰島功能都會出現(xiàn)異常，這樣每個人的血糖都會升高，就會患上糖尿病，此外，病毒感染可加重隱性糖尿病，成為顯性糖尿病。
2、肥胖
I型糖尿病絕大多數(shù)屬于肥胖，肥胖是誘發(fā)糖尿病的另一個重要因素，人在飛飛盤的時候，脂肪細胞膜和肌肉細胞膜上的胰島素受體數(shù)量減少，這樣對胰島素的親和力就會降低，身體細胞對胰島素的敏感性就會降低很多，導致身體對糖的利用出現(xiàn)障礙，從而導致血糖升高，出現(xiàn)糖尿病。
3、較少的體力活動
相關臨床調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國農(nóng)民、礦工糖尿病發(fā)病率遠低于城市居民，推測可能和體力活動關系不太直接，大量的體力活動可以減肥防止肥胖，從而增加胰島素的敏感性，使血糖得到合理利用，不患糖尿病，相反，身體活動量少的人容易肥胖，血糖得不到合理利用，就會誘發(fā)糖尿病。
4、飲食結構
如果長期吃大量的高脂肪食物，會抑制糖和脂肪的代謝率，會讓你很胖，這個時候就非常容易得糖尿病了，常年吃肉的人比常年吃素的人更容易得糖尿病。
3種早餐容易升血糖，糖尿病患者或要少吃
少吃3種早餐
1、粥
對于部分高血糖患者，一定要注意早餐時的調(diào)節(jié)，尤其是一些粥類食物不建議多吃，很多人認為它簡單易消化，有助于減輕腸胃負擔，也有助于控制血糖的穩(wěn)定，但是，眾所周知，像這樣的粥類食物，淀粉成分在烹飪過程中已經(jīng)完全分解，所以含糖量比較高，也會影響血糖的穩(wěn)定，加重病情的發(fā)生，所以平時盡量少碰。
2、油條
很多人早餐喜歡喝豆?jié){配油條，但油條是油炸食品，生產(chǎn)中吸收了大量的脂肪，其中的脂肪含量很高，而且，很難消化，糖尿病患者食用后，會使血糖難以控制，如果經(jīng)常吃，會增加患高血脂、高血壓的可能性。
3、面條
在大多數(shù)人的印象中，食用面條是潛移默化中形成的，可以養(yǎng)胃，這是因為面條容易消化吸收，但面條碳水化合物含量高，升糖指數(shù)高達55.6%，不適合高血糖人群食用，早餐吃面不能補充人體缺乏的微量營養(yǎng)素，這樣就會導致營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，降低免疫系統(tǒng)的抵抗力，很難阻擋外界細菌和病毒的入侵。
2種早餐糖尿病患者可常吃
1、乳制品或豆制品
乳制品和豆制品富含蛋白質(zhì)和鈣，血糖指數(shù)很低，有助于降低混合食物的血糖指數(shù)，糖友把這兩種食物當早餐吃，既能幫助補充蛋白質(zhì)，又能防止餐后血糖迅速升高，因此，早餐喝一杯牛奶或一杯豆?jié){是控制糖分的好方法。
2、雞蛋、蔬菜沙拉
雞蛋是理想的早餐食材，不僅制作簡單，而且營養(yǎng)豐富，蛋黃幾乎含有除維生素C以外的所有營養(yǎng)成分，蛋清是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的理想來源，美國糖尿病研究協(xié)會發(fā)現(xiàn)，每天吃2個雞蛋可以幫助2型糖尿病患者改善血糖和胰島素敏感性，是糖尿病患者的理想食物。
蔬菜沙拉可以用小番茄、黃瓜、苦菊花、紫甘藍、圓萵苣，然后是一個煮雞蛋、維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)和膳食纖維，營養(yǎng)合理，飽腹感強，血糖不升高。
糖尿病診斷標準
糖尿病的診斷需要典型癥狀，如空腹血糖126mg/dl(7.0 mmol/l)或餐后血糖 200mg/dl (11.1 mmol/l)，沒有典型癥狀，只需再次重復空腹血糖126mg/dl(7.0 mmol/l)或餐后血糖200mg/dl (11.1 mmol/l)，仍達到上述數(shù)值者，可診斷為糖尿病，沒有典型癥狀，只有2小時糖耐量試驗后空腹血糖126mg/dl(7.0 mmol/l)或餐后血糖200mg/dl (11.1 mmol/l)者才能診斷為糖尿病。
