秋天多乏力，建議：多喝這4道湯水，鉀含量極高，營(yíng)養(yǎng)解秋乏，順利度過(guò)秋季
俗話說(shuō)：“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，最近很多地區(qū)開(kāi)始變涼了，漸漸有了秋天的韻味。然而很多人說(shuō)，天氣是涼快了，但最近就覺(jué)得又困又累，坐下來(lái)就能打盹，嚴(yán)重影響了工作和學(xué)習(xí)，有時(shí)還得靠風(fēng)油精來(lái)醒神。這就是我們所說(shuō)的秋乏，是剛?cè)肭锖笞钊菀壮霈F(xiàn)的一種生理反應(yīng)，這究竟是怎么回事呢？
原來(lái)這和剛換季有很大關(guān)系，由于換季后氣溫驟變，人體出汗減少，再加上白晝變化大，生物鐘也不那么準(zhǔn)了。機(jī)體進(jìn)入到下一個(gè)周期性的階段調(diào)整，水鹽代謝逐漸恢復(fù)平衡，消化功能恢復(fù)到常態(tài)。那么有什么好辦法才能解決“秋乏”呢？
要想醒腦助神，除了要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、多喝水多泡腳、早睡不熬夜，秋天在飲食上也是不能小覷的。秋乏是身體告訴我們需要“補(bǔ)鉀”了，這時(shí)候不妨多喝點(diǎn)高鉀菜煮的湯水。說(shuō)起多喝湯水的好處，一碗湯水不僅是多種食材的精華，還能補(bǔ)鉀又進(jìn)補(bǔ)，簡(jiǎn)直一舉兩得。
接下來(lái)就給大家分享4道湯水，總是“秋乏”的你，可不要錯(cuò)過(guò)了哦！
【玉米排骨湯】
食材：排骨500克、玉米2個(gè)、姜片5片、紅棗3顆、蔥3棵、鹽適量、雞精少許
做法：
1、玉米切成小段后再劈成兩瓣。
2、排骨剁成小段，用溫水洗干凈。
3、排骨放入鍋中加入清水，大火煮5分鐘，并撈出浮沫。
4、排骨撈出來(lái)用溫水沖洗干凈，將油脂洗去即可放入電飯煲中，加入沒(méi)過(guò)排骨的熱開(kāi)水，放入姜片、蔥、紅棗，按煮粥鍵即可。
5、排骨煲至可以插入筷子，即可放入玉米加入鹽、雞精，再燉10分鐘，煲至玉米軟爛入味，撒入蔥花，即可關(guān)火飲用。
【山梨紅棗蛋花湯】
食材：山梨2個(gè)、雞蛋2個(gè)、紅棗5顆、紅糖3勺、冰糖一小把
做法：
1、山梨的皮削干凈，去掉梨核后切成小方塊。
2、雞蛋磕入碗中攪打均勻。
3、山梨、紅棗、冰糖、紅糖放入鍋中，加入3碗熱開(kāi)水，大火煲10分鐘。
4、潑入雞蛋液，煮開(kāi)即可關(guān)火飲用。
【豬蹄蘿卜湯】
食材：前腿豬蹄2個(gè)、白蘿卜一個(gè)、紅棗2顆、枸杞數(shù)粒、蔥2棵、鹽適量、雞精少許
做法：
1、豬蹄分解成小塊，白蘿卜也切成小塊。
2、豬蹄放入冷水鍋中，大火燒開(kāi)焯水4分鐘，撇出浮沫后，撈出將表面油脂洗干凈。
3、豬蹄再次放入鍋中，倒入4大碗熱開(kāi)水放入蔥、姜片、紅棗，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢燉20分鐘。
4、再放入蘿卜、鹽、雞精，燉10分鐘，快出鍋的時(shí)候再放入枸杞燉一分鐘，即可出鍋。
【絲瓜魚丸湯】
食材：絲瓜一根、草魚肉300克、木薯粉3小勺、黑魚適量、姜片4片、冰塊40克、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許
做法：
1、絲瓜削皮洗干凈，削成滾刀塊。
2、草魚肉切成大塊放入破壁機(jī)里，再加入木薯粉、鹽、雞精、姜末、冰塊，然后打成魚肉泥。
3、燒開(kāi)水，煮開(kāi)后，用勺子舀入魚肉泥放入開(kāi)水鍋中，大火煮開(kāi)即可撈出放入冷水中。
4、將黑魚切成薄片，熱鍋熱油，放入姜絲、蒜片，倒入黑魚片大火爆炒2分鐘，倒入絲瓜和3大碗熱開(kāi)水煮4分鐘。
5、倒入魚丸、蔥花、鹽、雞精，大火煮開(kāi)即可關(guān)火。
