（醫(yī)患家特約作者：天津醫(yī)科大學(xué)感染病研究所 賈醫(yī)生）
每年中秋節(jié)前后，吃月餅是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。但當(dāng)今社會(huì)，糖尿病患者數(shù)量較大，對(duì)于能不能吃月餅、該如何吃月餅的問題需要格外關(guān)注。
眾所周知，我們的傳統(tǒng)月餅是一種高糖、高油脂、高熱量的糕點(diǎn)，對(duì)血糖影響很大，糖尿病患者應(yīng)該盡量避免食用，更不能把月餅當(dāng)做零食、加餐進(jìn)食。如果一定要吃，要把月餅視作主食，相應(yīng)減少當(dāng)天糧食的攝入，并相應(yīng)增加蔬菜、蛋白質(zhì)的攝入，保證營(yíng)養(yǎng)平衡。
那如果不吃傳統(tǒng)月餅，糖尿病患者改吃無糖月餅或者冰皮月餅可以嗎？首先，所謂無糖月餅更確切說應(yīng)該是無“蔗糖”月餅，只是用木糖醇等成分代替了蔗糖的使用，但餅皮里的面粉等碳水化合物，一樣會(huì)在人體里轉(zhuǎn)化成糖，造成血糖升高。餡料里的油、鹽、堅(jiān)果，熱量高，也不夠健康。更不用說有的不良商家會(huì)打著“無蔗糖”的招牌，轉(zhuǎn)而添加麥芽糖、果糖等糖類成分，完全達(dá)不到保健的目的。
其他種類月餅，例如鮮肉月餅，雖然含糖量低，但高鹽、高油，也不適合有高血壓高血脂的糖尿病患者食用。而冰皮月餅雖然相比傳統(tǒng)月餅，少油少糖，但它主要由糯米制作，不易消化，而且糯米也是碳水化合物，仍然需要控制食用量。
那糖尿病患者如果要吃月餅要注意什么呢？
1、挑選月餅種類。注意食品配料表，盡量選擇無蔗糖月餅，以及含糖、鹽、油，以及熱量較低的月餅。有能力的家庭，可以選擇自己做冰皮月餅或者粗糧月餅，更加健康。
2、堅(jiān)持每天測(cè)血糖。其實(shí)不僅僅因?yàn)樵嘛灒侵匾?jié)日期間，大家都難免有聚餐、飲食不規(guī)律、休息不好的情況，因此有基礎(chǔ)病的人群，一定要關(guān)注血糖、血壓等日常指標(biāo)的變化，不要因?yàn)檫^節(jié)高興就忘了監(jiān)測(cè)。
3、糖尿病患者在吃完月餅，或者聚餐以后，一旦感覺惡心、頭暈、視物不清，發(fā)生嘔吐、嗜睡、暈厥的情況，一定及時(shí)就醫(yī)，以免發(fā)生酮癥、高血糖危象等情況。
4、最重要的一點(diǎn)，還是盡量少吃或者不吃月餅。一定要吃的話，一天吃半個(gè)~一個(gè)月餅，體會(huì)節(jié)日氛圍就可以了。并且相應(yīng)的減少當(dāng)天主食的攝入量，搭配高纖維的蔬菜，饑餓的時(shí)候吃雞蛋、牛奶、豆?jié){等優(yōu)質(zhì)蛋白充饑，不再進(jìn)食碳水化合物。
