本網(wǎng)訊 俗話說“能眠者則長生”，睡眠對于人的健康也是有著很大的影響，尤其是脾胃虛弱的老人，晚餐至關重要。但是很多人卻不知道晚餐亂吃會影響我們的睡眠。

銀川緣生堂提醒大家，食物在對的時間吃是進補，在錯的時間吃，既對身體不好，還影響當晚睡眠。

一、告誡：平時晚上盡量少吃，但以下這幾種食物，最好不吃，否則影響睡眠還容易生病。

01堅果

堅果里面富含不飽和脂肪酸，這對人體十分有益，甚至有助于減肥，但也因為脂肪本身消化地非常緩慢，晚上吃太多的堅果非常不易消化。尤其是里面添加了黃油和鹽炒制類元素的堅果，這會導致腹部脂肪的堆積。

所以，在臨睡前不要攝入高脂的食物，實在饑餓時，可以選擇喝杯豆?jié){或者熱牛奶，吃一塊小面包。

02甜味食物

有些孩子晚上不好好吃飯，家長就會給孩子吃點甜甜的東西，補充能量。但是糖果、巧克力，或者是一些糕點類的食物，會給我們的脾胃帶來很大負擔，尤其是晚上吃。

不僅脾胃得不到休息，還會被損傷，影響睡眠，脾胃比較虛弱的老年人也是同樣的，晚上少吃甜食！

03火鍋

火鍋這種食物能夠給人帶來充足的熱量，并且能帶來刺激的感覺。但是就是因為這樣的刺激才導致很多人睡眠出現(xiàn)問題。

人在睡眠的時候需要安靜的環(huán)境以及放松的心情。在吃火鍋的過程中辛辣食物短期內會對大腦進行干擾，造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到刺激，導致無法入眠。

火鍋店老板不要罵小編呦！火鍋愛好者不要難過呦！我們可以中午吃嘛！或者晚上少吃，也可以適當減少辛辣。

04純粗糧

一些朋友晚餐出于“健康”或減肥的目的，晚餐只吃粗糧，主食來點紅薯、玉米、雜糧粥。其實，如果晚餐單純吃純粗糧并不健康。

粗糧的健康，在于它富含膳食纖維，而脂肪很少。但是粗糧吃得過多會影響消化和食欲，也恰恰因為粗糧里含有較多的膳食纖維，晚上過量食用會導致上腹脹滿。

不僅如此，晚上食用過多粗糧，胃排空會明顯延緩，躺下睡覺時，一些食物就容易裹著胃酸，反流到食管里。胃粘膜對胃酸有天然的抵御能力，但食管會因胃酸的侵蝕而受到傷害。

05茶葉蛋、皮蛋

很多人很喜歡在晚上吃茶葉蛋以及松花皮蛋一類的食物作為下酒菜。

雞蛋本身是不太容易消化的食物，白天吃可以，晚上吃很容易影響睡眠，還會給身體加重負擔，損傷脾胃，并且有些劣質皮蛋含有一定的鉛元素，經(jīng)常食用對人體是有害的，也會導致無法入眠。

二、晚上能吃啥、不能吃啥，流傳著很多說法，哪些是真，哪些是假呢？

01蘋果晚上吃是有毒的？

有句話說：早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果。

其實，不管是早上吃、中午吃還是晚上吃，蘋果的營養(yǎng)價值沒有改變。而且，正常健康人無論何時吃，消化系統(tǒng)都會把蘋果的養(yǎng)分吸收掉。所以說，這句話是不成立的。

當然，吃蘋果最佳的時間是在兩次正餐中間，如上午10點或下午3點，這可避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。

02晚上吃姜似砒霜？

早上起床后，人體的活動量逐漸加大，食用生姜之后加速血液循環(huán)，有利于能量的釋放。

而到了傍晚，人體需要平靜，逐漸入睡休息，如果這時食用過量的生姜，可能會因為血液循環(huán)過快而導致過度興奮，而難以入睡，這就是晚上不推崇吃姜的主要原因。

但是我們知道古人基本沒有夜生活，晚上八點左右就入睡了，而我們當代人的夜生活非常豐富， 特別是一些年輕人，睡覺的時間比較晚，所以晚上少吃點姜對人體健康沒有影響。

大家可以放心了，晚上吃生姜不是賽砒霜。但因為生姜會刺激腸道蠕動，增強脾胃功能，所以晚餐最好別吃，避免影響睡眠。

03晚上吃東西比白天更易長胖？

研究發(fā)現(xiàn)晚上吃東西和白天吃東西哪一個更加容易變胖的問題，結果都顯示：吃東西的時間跟發(fā)胖沒有什么關系，是胖還是瘦的主要原因還是在于吃的熱量多少。

所以，晚上吃還是白天吃不是重點，只要你吃多了攝入熱量超標了，身體都會把熱量儲存下來，轉化成脂肪的。

事實證明，晚餐吃不對，多種疾病身上攬，吃晚餐的秘訣到底是什么呢？

我們健康的晚餐，在食物選擇上應該“清淡至上”，講究“質高量少”。

適宜選擇的食物有：

1、適量主食；

2、富含優(yōu)質蛋白質的食物如魚蝦、瘦肉、豆制品等；

3、綠葉蔬菜；

4、適量攝取粥類或者喝一碗湯（不是濃肉湯）。