今天教大家做一道下午茶必備的甜品，紅糖燒餅，那么，紅糖燒餅應(yīng)該怎么做呢？相信大家都沒有動手自己做過，今天小編就來教一下大家紅糖燒餅的詳細(xì)步驟做法教程，一起來看看吧！
準(zhǔn)備食材：發(fā)酵面團：面粉180克、水100克、酵母2克。油酥：面粉90克、油45克。餡料：紅糖40克、面粉5克、白糖水（白糖10克、水5克左右）、芝麻少許。
做法：
1、發(fā)酵面團材料混合成團，發(fā)酵至兩倍大，油酥材料混合成團，也放置一旁。
2、然后將發(fā)酵面團揉均勻，包入油酥。
3、將油酥包好后，搟成長方形。
4、然后將面團從一邊卷起。
5、卷成長條狀。
6、分成九個小劑子（小面團）。
7、餡料：紅糖加面粉混合均勻。
8、然后將小劑子搟成面片。
9、包入餡料。
10、包好后收口。
11、然后搟成圓形，薄一點比較好，約0.5厘米左右。
12、表面刷糖水。
13、撒上熟芝麻，再用搟面棍壓平。
14、然后放入烤盤，烤箱170度預(yù)熱，中層20分鐘左右即可。
以上是有關(guān)紅糖燒餅的詳細(xì)步驟做法教程的內(nèi)容，了解更多紅糖燒餅怎么做,紅糖燒餅的做法是,紅糖燒餅如何做小知識，就上秒懂知識。
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