經常不吃早餐，或者早餐吃不好的人，難免會遇到以下3個問題：
能量和其他營養(yǎng)供應不足；
增加肥胖、糖尿病、心腦血管疾病的發(fā)生風險；
影響認知能力，降低大腦功能，使注意力減退，影響學習和工作效率。
除此之外，不吃早餐還容易引起體內的膽固醇增高。有研究表明，經常不吃早餐的人比吃早餐者的膽固醇高33%。
早餐要怎么吃
營養(yǎng)充足的早餐可以為人體健康“加油”，早餐除了要吃夠量外，還要保證充足的食物種類。
一般來說，早餐應包括下面幾類食物：
1.谷薯類：饅頭、粥、面條、米線、米飯、紅薯、芋頭等；
2.動物性食物：魚、禽、肉、蛋等；
3.奶類/豆類：奶、酸奶、豆?jié){、豆腐等；
4.新鮮水果蔬菜：黃瓜、蘋果等。
這樣營養(yǎng)攝入才會更均衡。
4種錯誤的早餐吃法
下面，列舉4種不恰當的早餐吃法——
小貼士
早上起來不要馬上吃早餐，建議隔一段時間再吃，在此期間，可以喝點水補充一下水分。
因為，人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
編輯 /孫超慧
來源 /養(yǎng)生中國
