老年人只有掌握正確飲食方法，才能營養(yǎng)物質(zhì)提供的同時保護消化系統(tǒng)，同時讓各項指標穩(wěn)定。許多人面臨慢性疾病困擾，多個指標都不正常，久而久之會加速神經(jīng)系統(tǒng)，血管病變，甚至讓器官受累。如果可以提前了解保養(yǎng)方法，在飲食這方面掌握技巧，自然健康無憂。許多人提倡少吃米飯和饅頭，選擇其他食物，有哪些好的推薦？
1、蔬菜
之所以不建議中老年人吃太多米飯和饅頭，是為了防止血糖波動或者碳水化合物提供過多發(fā)胖，此時可以選擇其他食物來獲取營養(yǎng)成分，作用還好過保健品，例如新鮮蔬菜。
蔬菜是飲食結(jié)構(gòu)中重要的一部分，蔬菜的種類很多，包括番茄、大白菜、菠菜等，不同蔬菜營養(yǎng)成分有差異，但大多可以為人體提供豐富的維生素，膳食纖維等，作用是增強抵抗力，對抗衰老。膳食纖維提供可以促進腸道蠕動，加速糞便排泄，還能增加飽腹感更穩(wěn)定控制體重，收獲的好處頗多。
2、五谷粗糧
老年人容易出現(xiàn)慢性疾病，因此在飲食上不要單純吃米飯或者饅頭，建議選擇五谷粗糧提供豐富營養(yǎng)。五谷粗糧之所以推薦，原因在于其含有的維生素豐富，無論是B族維生素，維生素C還是維生素E都可以通過吃五谷粗糧的方式來獲取，從而保持機體代謝正常，增強抵抗力后預防疾病。
五谷粗糧含有的植物蛋白很豐富，還有其他的礦物質(zhì)，膳食纖維獲取。如果總吃精細類食物，后果是體重無法穩(wěn)定控制，容易出現(xiàn)慢性疾病影響機體健康。
3、水果
水果是營養(yǎng)和能量的來源之一，不同水果營養(yǎng)成分不同，但大部分的水果可以獲取豐富的維生素，例如櫻桃、獼猴桃、蘋果等。
維生素來源充足，新陳代謝保持良好，免疫能力正常發(fā)揮，還能達到抗氧化功效，延緩衰老之外又預防疾病。當然，許多的水果還含有豐富微量元素，膳食纖維等，吃水果在補充能量的同時又增強器官功能。
根據(jù)上述內(nèi)容分析可知，中老年人群長時間只吃米飯饅頭，實際上對健康不利，其他多種類型的食物一樣有保健養(yǎng)生的功效，如果可以選擇適合自己的，在飲食這方面掌握方法，健康自然有保障。當然，還要有良好心態(tài)保持、每天規(guī)律作息、適當去運動，好習慣堅持疾病才能繞道。
