不知道大家有沒有聽過這樣一句話“人過五十天過午”，早晨太陽剛剛升起，充滿朝氣，就像兒童和青少年，身體處于上升階段，等到過了晌午，太陽開始下落，日頭漸漸衰弱，陽氣減少天色發(fā)暗。人的身體也是這樣，五十歲以后很多機能跟不上，精力和體力日漸下滑，疾病也多了起來。
每天早晨起來，如果早餐吃得有點遲了，腸胃就會餓得難受，想想以前年輕的時候，睡到中午起來也不覺得餓，這種表現(xiàn)其實就是腸胃衰老了。
再比如說午餐吃外賣，以前隨便點些麻辣燙、炸串就能對付兩口，可是五十歲后，看著這些油膩的東西就沒啥食欲，總想吃點清淡的，這是因為身體代謝變慢，消化能力吸收能力變差。
飲食，對中年人非常重要，現(xiàn)在已經(jīng)不年輕了，不能隨便講究，也不能總吃垃圾食品，要根據(jù)現(xiàn)在的身體情況制定適合自己的一日三餐。那么，哪些不能吃，哪些要補充呢？
年過五十，不吃“三飯”，你知道是哪三飯嗎？
最近部分地區(qū)的溫度已經(jīng)超過40度了，在這樣的情況下，飯菜不管怎么存儲，多少都會產(chǎn)生細菌。有人說放在冰箱里就行了，但是冰箱只能降低溫度，減緩細菌滋生的速度，卻沒有殺菌功能，而且冰箱開開合合，制冷效果也會受到影響。
米飯、凍肉、水果、蔬菜等保存的時間長一點，但是炒飯、涼拌菜等食物如果吃不完最好倒掉，到下一頓間隔六七個小時，食物早就不新鮮，維生素也流失。最近腹瀉的人特別多，大多是細菌感染，和平時飲食習慣不好關系很大，最好少做一點一頓吃完，不要留到下一頓。
其二，不吃冷飯——脾胃虛弱
天氣炎熱，往往沒有吃飯的胃口，就想來點涼粉、冷面，吃到肚子里很涼爽，但是身體熱，其實內(nèi)里還是虛寒的，貪食生冷食物會損傷脾胃運化，導致腹瀉、腹痛。尤其是中年人，本來脾胃就不好，再吃冷飯刺激，那就是雪上加霜。
經(jīng)常胃痛、肚子發(fā)涼，吃點冷的、油的就會拉肚子，說明陽氣不足脾氣太弱，這種情況不宜吃冷飯。經(jīng)常胃脹、乏力，整個臉顏色暗沉，說明不僅有脾虛，還有氣虛，也不是吃冷飯。平時喜歡等飯放涼了再吃，或者吃剩飯不加熱、愛喝綠豆粥的人，要注意。
其三，不吃湯泡飯——升高血糖
唾液減少，食欲不佳，不喜歡吃干燥的大米飯，所以會在米飯中加些湯，有湯有飯一起吃掉。被湯汁浸泡后的大米變得溫軟、有滋味，很多人愛吃。其實這種做法有點像煮米粥，米粒變得軟爛了，不需要過分咀嚼就可以咽下，消化起來也很快，看似省事了，但是對血糖影響比較大。
中年人要積極預防血糖升高，它可能帶來高血糖，還有可能誘發(fā)糖尿病，碳水類的食物攝入過多對血糖不利，尤其是這種軟爛的米飯、米粥，餐后血糖很容易升高，如果經(jīng)常這樣吃飯，要注意監(jiān)測血糖，小心血糖飆升。
那么，50歲以后，要補充哪些營養(yǎng)呢？
葉酸對中年人和孕婦都有較為突出的效果，孕婦服用能有利于胎兒，而中年人可以通過它保護心血管，讓血管柔軟、有彈性，減少有害物質(zhì)同型半胱氨酸的含量，降低嚴重疾病風險。另外，老年人的大腦也很需要它，幫助改善認知障礙和記憶力下降。
富含葉酸的食物：菠菜、豌豆、雞肝、黃豆、豬肝、鴨蛋、茴香、花生、核桃、青蒜等。
鉀
高溫下汗流不止，中年人的溫度調(diào)節(jié)機制有所變差，會更怕熱，流更多汗，而流汗的時候，身體里的鉀會減少。鉀不僅能幫助穩(wěn)定血壓，還負責維持肌肉和體液平衡，鉀減少了很快就會沒力氣、血壓升高，一定要及時補充。
富含鉀的食物：毛豆、黑木耳、紫菜、銀耳、口蘑等。
鈣
中年以后，身體就像沙漏，鈣質(zhì)不停流失，等到骨密度低到一定程度后，離骨質(zhì)疏松就不遠了，到時候骨折、骨痛也會找上門來，對中年人的生活和工作都會造成影響。補鈣就是給骨頭上的孔洞進行修補，讓骨頭更堅硬，更穩(wěn)定。
富含鈣的食物：芝麻、蝦皮、牛奶、黃豆、薺菜、豬瘦肉、蝦仁等。
很多人不知道一日三餐怎么吃，每天都很糾結(jié)，你可能是兩個問題沒有搞明白
吃飯不是為了填飽肚子，而是為了均衡攝入營養(yǎng)，找到適合自己的飲食。例如高血壓朋友，咸菜、辣椒醬、油炸食品就不太適合，蒸魚、涼拌豆腐、雜糧飯、飲茶，這些是比較適合的。
如果你有痛風，就不能胡吃海塞，頻繁吃燒烤、海鮮，要避開那些有可能讓自己疾病發(fā)作的食物，選擇相對安全的蔬菜、豆制品、五谷雜糧。前提要求是，你必須了解自己的身體，近期做過檢查，知道血壓、尿酸等情況，如果什么都不知道，還隨便亂吃，疾病發(fā)作的風險就大了。
簡單來說就是兩個問題，什么體質(zhì)吃什么飯、保證營養(yǎng)均衡攝入。
明白了這兩個問題后，再結(jié)合上文提到的不吃三飯，補充三種營養(yǎng)，平時的飲食就會很健康，身體也不容易生病。
參考資料：
[1]「提醒」蝦皮、骨頭湯不補鈣!這份真正的補鈣食物排行榜收好·人民日報.2019-06-04
[2]脾胃虛弱可分三種 注意食療可調(diào)理·人民網(wǎng).2019-02-11
[3]臨床營養(yǎng)師·葛平平剩菜剩飯怎么吃健康？·中國臨床營養(yǎng)網(wǎng).2016-02-14
