烏龜別稱金龜、草龜、泥龜和山龜?shù)?，我國各地幾乎均有烏龜分布，但以長江中下游各省的產(chǎn)量較高;廣西各地也都有出產(chǎn)，尤以桂東南、桂南等地數(shù)量較多;國外主要分布于日本和朝鮮。烏龜是一種營養(yǎng)…

小時候常吃的5種河鮮，現(xiàn)在正在逐漸消失，如果有幸遇見，別錯過！ 當(dāng)一個成年人回憶起他的童年時代，總有些眷懷往事的情緒。每個人的童年都是獨(dú)一無二的，我的童年也一樣。那時候，生活條件比…

皮蛋瘦肉粥是用皮蛋和瘦肉熬煮成的粥，也可以在里面加些青菜、香菇等蔬菜，屬于咸粥的一種。我們經(jīng)常在外面買的皮蛋瘦肉粥非常好喝，并且營養(yǎng)價值也比較高，很多朋友也買回來食材可以自己在家制…

江鮮在廚房使用比較廣泛，而烹制江鮮的訣竅，每位師傅也有所不同。比如有的師傅，會熬制一款秘制油，賦予江鮮濃郁的風(fēng)味。 本期，兩位師傅將在這里，為大家分享一些做江鮮的心得，大家看看，是…

甲魚是深受人們喜愛的一種食物，不僅鮮美可口而且營養(yǎng)價值極為豐富，具有滋陰涼血、補(bǔ)腎健骨等多重功效。但是宰殺甲魚確實(shí)難倒了許多人，甲魚的宰殺是需要掌握一定的方法，只有學(xué)會了正確的宰殺…

紅燒甲魚 甲魚蘭溪人習(xí)慣稱鱉，在20世紀(jì)60年代之前，甲魚并不是什么高檔原料，那時都是野生甲魚，可是價格卻低于肉價，甲魚黑不溜秋其貌不揚(yáng)，本身也沒鮮味，因此不受喜歡，就是在飲食業(yè)也…

甲魚湯: 滋陰壯陽，補(bǔ)腎、清熱解毒、健脾健胃等作用，可治虛勞盜汗、陰虛陽亢、腰膝酸痛、久病、小兒驚癇、婦女閉經(jīng)、難產(chǎn)等癥…… 用料 甲魚（鱉） 1只 紅棗 6個 香菇 少許 生姜 …

客觀的講，湖北省發(fā)展經(jīng)濟(jì)所需要的各種要素，在全國各省、市、區(qū)都有比較優(yōu)勢。過去有句話叫無工不富，無農(nóng)不穩(wěn)，無商不活，湖北省的農(nóng)、工、商有著非常優(yōu)越的條件。 湖北的農(nóng)業(yè)有著先天的自然…