如果你以為果醬只能抹土司來吃，實在小看了這個萬用甜蜜水果醬，入菜、調(diào)制飲料、手作冰淇淋等，都可以讓果醬發(fā)揮所長。但果醬只能抹面包嗎？那可太小看它了，快來看看果醬還有哪些品嘗方式。
1、果醬冰淇淋
200ml鮮奶油、180ml鮮奶、50g 草莓果醬，或任何喜愛果醬，以攪拌器或調(diào)理機混合均勻后，放置冷凍約3小時候呈濃稠狀，即可享用無添加的自制冰淇淋??！(以上約為4-6人份)。雖不像冰淇淋機制作的綿密，但也夠好吃了，而且不用花大錢買設(shè)備呢！
2、綜合果汁
某些水果是果汁重要基底，但非四季皆有，這時果醬就是代替水果的好方法，果汁也就不需再加糖。像是奇異果產(chǎn)期時，我們會制作這樣的高維他命Ｃ果汁：半顆鳳梨＋兩茶匙本土奇異果醬＋1/6顆有機帶皮檸檬，打好后再撒幾片蜜漬洛神，營養(yǎng)又好喝。
3、魚排醬汁
醬汁酸甜與香氣兼?zhèn)涞母涕兕惞u、百香果醬，很適合與魚排作搭配，帶皮的柑橘類果醬＋生粉＋檸檬汁＋鹽，或者將檸檬皮切絲加蘋果醋、橄欖油、百香果醬、鹽，都可為魚排帶來高雅的香氣。
4、蔬果涼拌醬
試試用桑椹醬淋甜椒吧！百香果醬搭青木瓜也是絕配。若用了果醬，調(diào)醬時就不需要加糖嘍。
5、搭配優(yōu)格
果醬真是優(yōu)格永遠的好朋友，可配色、增加風(fēng)味，加點堅果更健康！
6、搭配三明治、松餅
咸甜口味一定要嘗試！甜口味的三明治吃膩了嗎？請一定要試試咸甜口味！例如在肉排與火腿堡涂點果醬、或鹽味奶油或乳酪加果醬，這是國內(nèi)外許多漢堡或是排隊三明治，好吃的秘密喔！
7、搭配牛奶或奶茶
口味與顏色都是小孩最愛，請留意果醬用量，以避免太甜。
END
每罐果醬，都封存了一個節(jié)氣，懷念上一季的美味時，拿出果醬就能一解相思。
